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Volkshilfe Arbeitswelt: Mein Weg zum Haubenkoch

Episode Summary

Was willst du einmal werden? Auf diese Frage antwortete Samuel in der Schule: Koch oder Paläontologe! Er entschied sich fürs Kochen. Schon als Kind zog der 24-jährige Kochbücher Comics vor. Wegen der hohen Jugendarbeitslosigkeit in Spanien, zog es ihn nach Österreich, in die Heimat seiner Mutter. Doch das Eingewöhnen fiel ihm schwer - Seele und Körper streikten. Bei "Home Run", einem Angebot der Volkshilfe Arbeitswelt, fand er mit Eduard Ebner einen erfahrenen Coach, der ihn lehrte niemals aufzugeben.

Episode Notes

Was willst du einmal werden? Auf diese Frage antwortete Samuel in der Schule: Koch oder Paläontologe! Er entschied sich fürs Kochen: "Die Knochen kann sowieso keiner mehr essen." Schon als Kind zog der 24-jährige Kochbücher Comics vor.  Wegen der hohen Jugendarbeitslosigkeit in Spanien, zog es ihn nach Österreich, in die Heimat seiner Mutter.  Doch das Eingewöhnen fiel ihm schwer -  Seele und  Körper streikten.  Bei Home Run, einem Angebot der Volkshilfe Arbeitswelt, unterstützt ihn sein Coach Eduard Ebner dabei die Kochlehre abzuschließen. Eine Folge über gutes Essen, Erfolgsrezepte und den Faktor "Cool Down".  

Ein Podcast mit 

Ab Minute 19:00 Im zweiten Teil des Podcasts erklärt Andrea Fechter,  fachliche Leiterin der Volkshilfe Arbeitswelt, wie die Corona-Pandemie ihre Organisation verändert hat und welche positiven Nebeneffekte es gab. 

Links

Volkshilfe Arbeitswelt - Volkshilfe OÖ (volkshilfe-ooe.at) 

Home Run - Hilfe auf dem Weg zum Job | Volkshilfe OÖ (volkshilfe-ooe.at) 

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Fotocredit: Eduard Ebner